요즘들어 밤만 되면 뭔가 색다른 야식이 당기더라구요.
족발에 쟁반짜장, 갈비에 냉면 등의 조합은 말이 필요없는 최강의 조합이잖아요.
그렇다고 늦은 밤 혼자 먹으려고 족발에 쟁반국수 시켜먹을 수도 없구요.
그래서 생각해 낸 것이 바로 만두와 비빔면의 조합이네요.
사다 놓고 생각날 때 해 먹을 수 있다는 큰(?) 장점이 있잖아요 ㅋㅋ
팔도 비빔면 맛이야 자타공인 비빔면 계의 최강이고, 만두는 종류가 하도 많아
이번엔 프레시안 제품 '새우물만두'를 하나 구입해봤네요.
새우만두는 웬만하면 맛있잖아요 ㅋㅋ
5분만에 완성!!
한 접시에 담아봤네요.
만두 맛이 기가막히더라구요. 만두피에서 속만 꺼내보니 요런 모양이더라구요.
크기가 작아서 그런건지 퍼지거나 흩어지지 않더라구요.
탱글탱글 씹히는 새우 살이 상당히 많고,
간도 적당히 잘 맞아 굳이 간장 찍어 먹을 필요도 없겠더라구요.
사실 비빔면도 그렇고 만두도 그렇고 개별적으로 먹어도 상당히 맛이 좋지만,
뭔가 좀 부족하단 느낌 받을 때가 많잖아요.
그런데 요 조합은 상당히 괜찮더라구요.
앞으로 종종 해 먹을 것 같은 예감이 드는 맛이었구요.
새콤함과 짭짤함, 면과 새우의 식감 ...
참 잘 맞는 맛의 조합이라 감히 말씀드리겠습니다 ㅋㅋ
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