올 여름에 뭘 먹었더라?

폰 사진 정리하다 발견한 나의 과거 행적들 ㅋㅋㅋ

올 여름 제가 먹었던 음식녀석들, 한 번 짚어봅니다.








올여름, 유난히도 더웠죠? 

태풍 지나가니 선선함은 찾아왔지만, 아직도 한낮은 태양은 이글이글하네요.

그리하야 올 여름은 유난히도 빙수를 많이 먹었네요.

망고빙수 ... 망고 외에는 암 것도 안들어 갔는데, 참 맛나더라구요 ^^











치맥은 여름나기의 필수 영양분 맞죠?

치킨으로 단백질 보충하고 맥주로 더위도 잡아주고, 일거양득이죠 ㅋㅋ

빙수도 많이 찾았지만, 요 치킨도 유난히 많이 먹었네요. 











한 달에 한 번 꼴로 안산 원곡동을 방문하는데,

유난히도 싸고 맛있는 중국식당이 있어,

방문할 때마다 들르는 곳입니다.

거기선 왕만두와 '부추계란부침'을 먹곤 하지요.

호떡 비주얼! 안에는 부추와 계란이 들어있는데, 참 싸고 맛난 중국음식입니다요 ^^











새콤 달콤 시원,,, 여름철 대표 안주 중 하나인 골뱅이 무침!!

사진 보고 침샘 터진 분들 계시죠?

골뱅이의 쫄깃함과 채소의 아삭함,, 그 환상의 궁합은 여느 삼합 안부럽다니까요 ㅋㅋ











생소한가요?

중국요리 중에서도 우리가 흔히 접할 수 없는 요리거든요.

돼지귀오이무침!! 알싸한 중국 특유의 맛과 돼지귀의 쫄깃한 식감.

중국음식 좋아하시는 분들은 기회되면 꼭 한 번 도전해 보시길.

요녀석이 고량주와도 소주와도 잘 어울리거든요 ㅋㅋ











청도맥주를 사랑하는 일인으로, 올 여름에도 안마실 수 없었죠 ㅋㅋ

안주야 뭐가됐건, 요 청도맥주는 빠질 수 없다니까요.

중국식당 가면 반드시 시켜 먹어야 직성이 풀린다는 ^^












우리동네 명물 전집에서 동그랑땡에 소주 한잔 했던 기억이!!

동그랑땡 안주 자주 드시나요? 전 이집에서만 먹거든요.

주로 파전이나 모듬전, 김치전 같은거 시켜 먹잖아요.

그런데 이집에선 반드시 동그랑땡은 드셔주셔야 한다니까요.











집에선 감자칩에 호가든, 제 단골 메뉴거든요 ㅋㅋ

호가든 2병에 감자칩 한 봉지, 심심할 땐 요거 먹으면서 TV 시청!!

시간가는 줄 모른다니까요 ^^











밀가루대신 계란으로 부쳐낸 감자전입니다. 

물론, 제가 만들었구요 ㅋㅋㅋ 보기엔 좀 그래도 맛은 훌륭했거든요.

얇게 썬 감자와 계란, 깻잎과 핫소스 그리고 케챱 ...

요 조합이 괜찮더라구요.










Posted by 담벼락지기 앤트피아



세계 3대 맥주로 알려진 청도맥주를 아시나요?

물론, 청도맥주 모르시는 분은 안계시겠지만,, 세계 3대 맥주란 사실! 

모르시는 분도 많으실 걸로 압니다 ^^











가족과 함께한 청도여행..

청도맥주 공장 견학은 빼놓을 수 없는 코스잖아요...

그리하야 우리 가족은 군말 없이 공장으로 향했답니다 ^^











맥주공장에는 다양한 사진과 맥주 제조 공정 등등

볼거리가 풍성했는데요.

청도맥주를 사랑하는 일인으로, 참 신기방기한 모습이었다는 ㅋㅋ











요것이 맥주를 숙성시키는 통이구요.

규모가 어마무시하네요 ㅋㅋ

요 안에 우리가 마시는 맥주가 발효되고 있다는 사실!

생각만해도 가슴 벅차 오르지 않습니까?











좋은 마음은 좋은 결과를 가져온다?

뭐 맥주 공장에 어울릴 법한 문구는 아니지만 ㅋㅋ

맥주 좋아하는 사람들은 공감대 형성되시나요?















청도맥주의 장구한 역사를 한 눈에 볼 수 있는 사진들입니다.

촌스러운듯 하지만, 요게 옛날에는 대 유행하던 포스터 맞겠죠?

그 맥주를 지금도 마시고 있다고 생각하니, 참 신기하기만 하네요 ㅋㅋ











아예 통을 들고 드시는구려 ^^

말술! ? 하시는 분?

볼거리 하나 채워주시는 분으로 인정 ㅎㅎ














여긴 아예 잔에서 분수가 솟아나는군요...

과연 맥주공장다운 발상입니다.


요거 보고 맥주 안 땡기시는 분!!

맥주를 사랑하지 않는 사람으로 인정합니다 ^^


청도 여행 계획중인 분들 계신가요?

반드시 들러보시길 바랍니다 ^^


평소 맥주를 즐기진 않지만, 청도맥주 하나만은 남다른 애정을 갖고 있는 저!!

맥주 공장 견학을 마치자마자 맥주집으로 향했다는 ㅋㅋㅋ












Posted by 담벼락지기 앤트피아




청도하면 떠오르는 것은?

청도맥주? 

적어도 저는 청도하면 맥주가 떠오르는데, 여러분들은 어떤가요?

골프가 떠오르시는 분도 계실테고, 중국 속 유럽마을을 연상하시는 분도 계실겁니다.

그만큼 한국인에게도 잘 알려진 도시잖아요 ^^



원래는 작은 어촌에 지나지 않았으나 1897년 독일군이 자오저우만을 침입한 후 1898년 독일이 자오저우만의 조차권을 얻어 칭다오 조계지(租界地)가 설치되어 상항(商港) 및 군항(軍港)으로 삼고 시가지와 칭다오~지난[濟南]간 자오지[膠濟] 철도를 건설한 이래 중국의 주요무역항으로 부상하였다.

[네이버 지식백과] 칭다오 [Qingdao, 靑島(청도)] (두산백과)



지식백과 찾아보니 요렇게 나와있네요...

독일 관련된 내용이 궁금해서 몇 줄 옮겨봤습니다. 








독일의 영향으로, 어느 유럽의 멋진 풍경을 보는 것 같다지요?

당시 유럽은 아시아권 나라들과는 비교할 수 없을만큼 발전했잖아요...

인정하기 싫다구요? 물론 저도 그렇습니다 ㅡ.ㅡ

그만큼 유럽의 영향권에 있던 도시나 나라들은 건축 문화의 영향도 많이 받았을테구요...

물론, 그 영향이 자국민들에게는 아픔이었겠지만요 ...

그로인해 청도맥주(칭다오 피쥬)도 세계적인 브랜드로 자리매김했을테구요.













산둥반도가 우리나라와는 가장 가깝단 사실은 다들 알고 계시죠?

비행기로 한시간 남짓이니까, 서울서 제주가는 거리정도?

서울서 차타고 부산가는데도 5시간 정도 걸리니까,

외국도시지만, 시간상으론 국내 도시만큼 가까운 곳이구요.

그렇기 때문에 우리나라 사람들도 청도를 자주 찾구요.











업무상 중국출장을 자주 가는데, 가장 많이 가는 곳이 바로 이 청도랍니다.

그만큼 한국인들의 왕래가 많아, 거리엔 한국어로 된 간판도 즐비하구요 ㅋㅋ

한국인들을 상대로 하는 식당, 노래방 등도 허다하답니다..

청도 자주 가시는 분들!!

다들 아시죠?

청도만의 매력을 ...

특히, 골프 좋아하시는 분들은 1박2일 코스로 자주 다니신다는 사실도 !!


뭐니뭐니해도 청도하면 맥주!!

그래서 청도 출장 갈 때마다 항상 맥주 한 박스씩 사온답니다 ^^


그리고 중국에 가면 중국 음식을!!

중국음식이 입맛에 안맞는다구요? 그럼 노력하세요 ~~

노력해서 안 되는 일은 없답니다.

여행의 즐거움은 현지에서 즐기는 현지 음식이잖아요 ^^

그 즐거움을 왜 포기하시나요?

청도에서도 삼겹살에 김치찌개만 드시는 분들보면, 안타까운 마음이 들거든요 ㅡ.ㅡ













이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
|
도움말 Daum 지도
Posted by 담벼락지기 앤트피아

 

 

양꼬치 한번씩 들 드셔보셨나요?

중국요리라지만, 국내에서도 꽤나 인기가 높은 요리.

그래서 요샌 좀 번화하다 싶은 동네마다 하나씩 있잖아요.

 

연신내에도 양꼬치 가게가 하나 있어서,

반가운 마음에 들어가봤습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

기본 세팅은 이정도입니다.

이건 모든 양꼬치 가게에서 기본적으로 제공되는 밑반찬 정도 ...

그리고 숯불에 양고기 꼬치까지 ~

 

짜차이라고 불리는 무짠지 정도(?)라 생각하심 되는 반찬 한가지.

튀긴 땅콩 한가지.

깍두기 한가지.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 요게 중요한 양념인데,

오른쪽 스프같은 것이 양고기 잡내도 잡아주고, 꼬치구이의 맛을 완성시키는 가루소스.

왼쪽은 들깨베이스의 맵지 않은 가루소스.

취향껏 골라서 찍어드시면 됩니다.

 

근데, 왼쪽 소스는 다른 집에서는 거의 못봤는데, 이집에선 내오더라구요 ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

 

이집만의 특별 서비스.

숙주 볶음인데요, 양고기집 수십군데 다녀봤어도 숙주볶음 서비스로 주는데는 못봤거든요.

요 숙주볶음과 양고기의 만남이 가히 환상의 커플을 연상케 한다고나 할까? ㅋㅋ

암튼 이집에선 반드시 숙주랑 함께 드셔 보시라구요 ^^ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

중국음식에는 역시 청도 맥주를 마셔줘야죠...

삼겹살엔 소주, 양꼬치엔 청도맥주 ㅋㅋ

뭐 소주나 고량주도 잘 어울리지만, 청도맥주가 가장 잘 어울리는 듯 하네요 ㅋ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

꼬치만 먹기엔 살짝 아쉬워서 물만두 하나 시켰네요.

중국식 물만두는 우리식보다 피가 두껍고, 속에 기름이 들어있다는 사실!

명심하시고 드셔야 합니다.

물론, 느끼하다 생각할 수도 있지만

요 물만두도 별미라 생각하면 참 매력적이거든요 ㅎㅎ

 

양꼬치 생각날 때 한번씩들 가보시라니까요 ㅋㅋ

 

 

 

 

 

Posted by 담벼락지기 앤트피아