해물볶음돈까스



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요즘 휴게소 음식은 예전과 달리 많이 진화했짆아요.
그 중에서도 요 해물볶음 돈까스는
휴게소 별미로 널리 알려진 음식 중 하나이고요.




별 생각없이 휴게소에 들렀는데
마침 요게 눈에 들어오길래
한 번 주문해서 먹어봤네요.



배가 무지 고팠던 나머지
한 조각 크게 썰어 해물 소스와 함께
입안 가득 집어넣었는데
뭐랄까...
중국스타일의 해물볶음에 불맛이 확 느껴지며
이내 고소하면서도
겉은 바삭 속은 촉촉한 고급진 돈까스 특유의 맛이
입안 전체에 촥~ 퍼지더라고요.



휴게소 음식으로 이런 색다른 걸 먹어보긴
이 번이 처음인 것 같은데...
간만에 휴게소에서 맘에드는 음식을 먹었네요.




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충청남도 천안시 동남구 청룡동
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Posted by 담벼락지기 담벼락지기

연곡 꾹저구탕



2년 전쯤인가?
출장차 강릉에 왔는데, 현지 담당자분께서
점심을 먹자며 여기로 데려오더라고요.
그 때 처음 먹어보고 홀딱 반해버렸네요 ㅎㅎ



하지만 그 후로 강릉 갈 일이 없어서
잊고 지냈는데, 가족 여행차 강릉을 방문하게 된 것이지요.
그래서 이 곳에 다시 들렀습니다.



꾹저구탕과 감자밥이 참 잘 어울리는데요.
평소 매운탕 좋아하시는 분이나
추어탕 좋아하시는 분들이라면
무조건 반할 맛입니다 ㅎㅎ



아들이 아직 매운걸 봇 먹어서
꾹저구탕 2인분에 메밀전 하나 주문했습니다.

요 메밀전도 쫀득하니 맛있더라고요.
김치가 올라가 맛의 균형도 잘 잡아주고요.



반찬도 정갈하니 잘 나와서
싹싹 다 비우고 나왔네요.
배는 터질 것 같은데, 숟가락질을 멈출 수 없었다는 ㅎㅎ

꾹저구탕은 굳이 비교하자면 생선 매운탕과 추어탕의 중간쯤 된다고 할까요.


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풍미꽃게장게국지

 

 

 

 

가족과 함께 오면 좋을 만한 곳.

숙성 간장게장 국물에 담근 겉절이를 사용하는 것이

이집만의 비결이라고 하는데요.

그렇게 끓여내기에 맛이 더 구수하고 시원하다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

게국지는 충남 서해안 지방의 향토음식으로

가난하 서민들의 겨울을 달래준 추억의 음식이라네요.

 

하지만 요즘은 서해안 지역을 대표하는 별비로

각광을 받고 있는 만큼

관광객들이 먼저 찾는 음식이 되었답니다.

.

 

 

 

 

'게'요리 전문점이다보니, 간장게장도 먹어봐야겠지요.

그래서 주문했습니다.

간장게장 정식을 주문하면 영양밥이 나오는데,

돌솥 가득 흐기, 콩, 대추 등등 

밥만 먹어도 되겠더라고요.

비린내도 안나고, 깔끔해서 밥 한 그릇 더 먹었네요.

 

 

9첩 반상이 이런건가요?

암튼 요래 정갈하게 나오는데

사랑받지 않을 수 있겠습니까?

 

암튼 시원한 게국지와 밥도둑 간장게장으로

든든하게 배 채우고 나왔습니다.

 

가게 문 열고 나오면 바다도 보입니다.

 

 

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